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Ganze Perigordtrüffeln 12,5 g
Die Trüffeln der klassischen französischen Küche: Unregelmäßiger, knolliger Wuchs, tiefschwarz, innen schwarz geädert. Intensiver Geruch und ... read morer
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Perigordtrüffeln Späne 12,5 g
Die Trüffeln der klassischen französischen Küche: Unregelmäßiger, knolliger Wuchs, tiefschwarz, innen schwarz geädert. Intensiver Geruch und ... read morer
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Ganze Sommertrüffeln 100 g
Von eher kleinem, rundem, regelmäßigem Wuchs, außen dunkel bis schwarz, innen klar beige, grau oder braun. Geschmack und Geruch sind leichter als bei ... read morer
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Sommertrüffeln Späne 25 g
Von eher kleinem, rundem, regelmäßigem Wuchs, außen dunkel bis schwarz, innen klar beige, grau oder braun. Geschmack und Geruch sind leichter als bei ... read morer
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Cremesuppe Entenleber+Trüffel
Zwei dezidiert herbstlich-winterliche Suppen aus der Maison de la Truffe in Paris, deren außergewöhnlicher Geschmack durch die Zugabe von 3% ... read morer
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Esskastaniensuppe m. Trüffeln
Zwei dezidiert herbstlich-winterliche Suppen aus der Maison de la Truffe in Paris, deren außergewöhnlicher Geschmack durch die Zugabe von 3% ... read morer
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